Fale com a gente
Grâu é a vida no seu ritmo mais delicioso e nutritivo.
Envie uma mensagem
Entre em contato
Tem uma dúvida, sugestão ou pedido especial? Escreva para a gente e responderemos o quanto antes.
Canais de contato
Prefere falar direto?
Grâu · Leblon
Rua Conde de Bernadotte, 26 — Loja 121
Leblon, Rio de Janeiro
Domingo, das 7h30 às 13h
Fechada às segundas
Grâu · Aeroporto de Jacarepaguá
Av. Ayrton Senna, 2541 — Box 3
Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
Sexta, das 7h às 18h
Fechada aos sábados e domingos
Perguntas frequentes
Dúvidas comuns
Qual o horário de funcionamento da Grâu?
Leblon: de terça a sábado, das 7h30 às 19h, e domingo, das 7h30 às 13h. Barra da Tijuca (Aeroporto de Jacarepaguá): de segunda a quinta, das 7h às 16h, e sexta, das 7h às 18h. A loja da Barra não abre aos sábados e domingos, e a do Leblon não abre às segundas.
Onde ficam as lojas?
No Leblon, na Rua Conde de Bernadotte, 26, Loja 121. Na Barra da Tijuca, na Av. Ayrton Senna, 2541, Box 3, no Aeroporto de Jacarepaguá.
Quanto tempo fermenta o pão da Grâu?
Depende da massa. Em média, 27 horas nas massas da linha de baguete, 30 horas nos sourdoughs, inclusive o de grãos, e 35 horas no brioche. Usamos apenas fermentação natural (levain), sem fermento industrial.
Os pães levam aditivos ou conservantes?
Não. Usamos farinha nacional de origem comprovada e não adicionamos melhoradores, aceleradores nem conservantes.
A Grâu faz entrega?
Sim, no Rio de Janeiro, principalmente na Zona Sul. Você pode pedir pela nossa loja online, pelo iFood ou pelo 99Food.
Como conservar o pão em casa?
Sempre embalado. Dura 2 dias em temperatura ambiente, 5 dias na geladeira e 30 dias no freezer, contados da data de fabricação.
A Grâu fornece para hotéis e restaurantes?
Sim. Atendemos hotéis, hostels, restaurantes, bistrôs e cafés, com entrega própria. Fale com o comercial pelo WhatsApp (21) 99900-3083, pelo telefone (21) 4111-0057 ou em comercial@grauartesanal.com.br, e peça o Kit Degustação.
Como falar com a Grâu?
Pelo telefone (21) 4111-0057, pelo WhatsApp de cada loja, Leblon (21) 96756-7750 e Barra (21) 99505-4354, ou pelo Instagram @grauartesanal.